ZAPIEKANKA Z KURCZAKA I RYŻU + FILMIK

Kurczak zapiekany z ryżem to jedna z pyszniejszych zapiekanek i w dodatku bardzo prosta w przygotowaniu. Ryż zapieczony w sosie pomidorowym staje się mega smaczny, delikatny a pałki z kurczaka są soczyste i mięciutkie. Całe danie jest mega smaczne, polecam. 

                                                                   SKŁADNIKI : 

• 2 szklanki ryżu
• 8 pałek z kurczaka 
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka, dowolna
• papryka słodka w proszku
• sól, do smaku
• 1 marchew
• 2 cebule

                                                                     ZALEWA : 

• 5 szklanek wody 
• 8 łyżek ostrego, dobrej jakości ketchupu lub ajwaru ( można użyć obydwóch )
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 
• 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 50 g masła naturalnego

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Kuczaka myjemy, osuszamy przyprawiamy solą, ziołami i papryką. 
2. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy wszystkie przyprawy, ketchup, przecier, czosnek, masło i zagotowujemy zalewę.
3. Do dwóch średniej wielkości naczyń rozkładamy opłukany wodą ryż, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchew i cebulę, na to układamy pałki z kurczaka ( 4 pałki na jedno naczynie ). 
4. Na tak przygotowany ryż i kurczaka rozlewamy, chochelką równomiernie zalewę. Do całej wysokości naczynia żaroodpornego. 
5. Piekarnik nagrzewamy do 180% C, pieczemy kurczaka około 1 godziny. 
6. Kiedy ryż wchłonie całą zalewę a kurczak jest ładnie przypieczony wykładamy zapiekanki.
7. Nakładamy porcję na talerz i podajemy, smacznego. 
8. Zapiekanka jest również smaczna na drugi dzień, wystarczy ja odgrzać w mikrofalówce. 

                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału  ;