DOMOWA KOSTKA ROSOŁOWA WARZYWNA + FILMIK

13 sie 2019
data:post.title
Domowa kostka rosołowa jest aromatyczna, smaczna i zdrowa. Dzisiaj przepis na kostkę warzywną którą uwielbiam. 1 łyżka wystarczy do zupy i smak już się zmienia na lepszy. Przygotowałam ją w Thermomasterze II firmy Kalorik.
Link do producenta Thermomastera II -KALORIK
Aplikacja na telefon z przepisamy do robota APLIKACJA FLAVIO


SKŁADNIKI :
  • 500 g marchewki
  • 500 g pietruszki
  • ćwiartka selera
  • kawałek pora, biała część
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 spory pęczek lubczyku
  • 1 pączek natki pietruszki
  • 1 duża łyżka soli himalajskiej lub zwykłej
  • 2 liście laurowe
  • odrobina tymianku może być suszony
  • kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu
  • odrobina oleju
                                                          PRZYGOTOWANIE :
  1. Do dzbana robota przekładamy liść laurowy, ziele angielskie i pieprz.
  2. Warzywa obieramy, kroimy na kawałki i przekładamy do dzbana robota gdzie już są przyprawy. Miksujemy na początku na wolnych obrotach, a później szybciej, 4 minuty/o 7.
  3. Warzywa muszą być rozdrobnione na drobniuteńką kostkę. Zmieniamy ostrze na motylek.
  4. Następnie do dzbana wlewamy olej i ustawiamy gotowanie na 40 minut, obrót 1.
  5. Masa warzywna musi być często mieszana aby nie przywarła do dna robota.
  6. Po ugotowaniu przyprawiamy jeszcze solą do smaku, masa warzywna powinna być słona.
  7. Przekładamy ją do małych słoiczków i przechowujemy w lodówce. Można ją również zamrozić lub za pasteryzować w słoiczkach.
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;


 

Prześlij komentarz