BABKA MARMURKOWA Z WIŚNIAMI + FILMIK

2 kwi 2023
data:post.title
  1. Dzisiaj upiekłam babkę marmurkową z wiśniami, jest łatwa w przygotowaniu i smaczna. Polecam przepis. 


SKŁADNIKI : 
  • 5 jajek 
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 200 g masła, rozpuszczonego
  • 2 szklanki mąki peszennej ( szklanka ma pojemność 250 ml )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki ciemnego kakao 
  • 1 szklanka wiśni ( mogą być z kąpotu lub mrożone )
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Do misy robota przełożyłam 5 białek. Dodaję szczyptę soli i ubijam je na sztywno.
  2. Do ubitych białek dodaję cukier i dalej będę ubijać, następnie dodam również żółtka do tego dwie łyżeczki cukru z wanili i ucieram. Dalej miksując do babki wleję jedną kostkę masła rozpuszczoną i ostudzoną, teraz wsypuję dwie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 szklanki mąki (szklanka ma pojemność 250 ml ),mieszamy.
  3. Forme na babkę wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą, wylewam do niej większą część ciasta.
  4. Do pozostałego ciasta dodaję kakao, na jasne ciasto już rozkładam wiśnie, do ciasta potrzebuję szklankę wiśni u mnie wiśnie z kompotu, wydrylowane.
  5.  Tak więc część wiśni już tu rozłożyłam do pozostałego ciasta wsypuję kakao i teraz ciemne ciasto rozkładamy na jasne.
  6. Na to rozkładam pozostałe wiśnie. 
  7. Babkę piekę 40 minut w temperaturze 170 stopni, funkcja termoobieg, gdybyśmy piekli na funkcję góra dół temperaturę można zwiększyć do 180 stopni.
  8.  Po 40 minutach babka się upiekła, studziłam ją w lekko uchylonym piekarniku, kiedy już ostygła wyciągłam ją i teraz możemy wyłożyć ją z formy.
  9.  Wspaniała babeczkę niech ona jeszcze ostygnie piękna, babka już ostygła.
  10.  Tak więc można ją pokroić, cudowna babeczka wspaniała .
  11. Ależ zapach babka bardzo ładnie się piecze, pięknie wygląda.Smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

1 komentarz

  1. Pani Mariolu, jakiej średnicy jest Pani forma na babkę? Ja mam w domu formę 21cm i zastanawiam się, czy nie będzie za mała.

    OdpowiedzUsuń