SURÓWKA Z SELERA + FILMIK

Surówka z selera to pyszny dodatek do dań mięsnych i obiadów. Przygotowana z jabłkiem w słodko-winnym sosie smakuje rewelacyjnie. Do surówki można dodać orzechy lub namoczone rodzynki ale ja wolę wersję bez tych dodatków. Surówka jest smaczna, zdrowa i szybka w przygotowaniu.

                                                                   SKŁADNIKI :

• 1 duży seler 
• 2 średnie, winne jabłka 
• 200 ml śmietany 12% lub jogurt naturalny 
• 2 łyżeczki cukru 
• 1/2 łyżeczka, płaska soli 
• 1-2 duże łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

1. Seler i jabłka obieramy, trzemy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, ja używam do tarcia jarzyn robota kuchennego.
2. Śmietanę mieszamy z cukrem, solą i sokiem z cytryny. 
3. Wlewamy sos śmietanowy do surówki i dokładnie mieszamy. 
4. Tarte jabłka jak nam zdążyły ściemnieć teraz szybko zbieleją a surówka nabierze pięknego, białego koloru. 
5. Jest to moja ulubiona surówka, wręcz ją uwielbiam. 
6. Jest równie pyszna na drugi dzień. Smacznego.

           Zapraszam do obejrzenia filmiku ;