BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY

Dzisiaj podam przepis na bigos z młodej kapusty, bardzo smaczny i aromatyczny. 

SKŁADNIKI : 

• 2 nieduże główki młodej kapusty
• plaster masła
• 1 cebula
• 1 kiełbasa (dowolna )
• 3 łyżki suszonych warzyw 
• 5 łyżeczek przecieru pomidorowego
• 2 łyżki ostrego ketchupu 
• 1 łyżka soku z cytryny 
• sól, pieprz do smaku 
• 1 pęczek koperku 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Do dużego garnka przekładam plaster masła do tego cebula, kiełbasa wszystko podsmażamy, kapustę należy poszatkować.Do podsmażonej kiełbasy dodaję kapustę. Dodaję jarzynkę,sól,pieprz i mieszam. Nakrywam i duszę około 20 minut. Co jakiś czas ją mieszam. 
2. Następnie dodaję pęczek pokrojonego koperku, doprawiam jeszcze do smaku, dodaję sok z cytryny, ketchup, mieszam i zakręcam gaz. Tak więc mamy wspaniały bigos z młodej kapusty i teraz go nie przykrywamy niech on sobie odparuje. Podajemy go z ulubionymi ziemniaczkami, smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i supskrybcji kanału ;