Dzisiaj przepis na pyszną zapiekankę na cieście drożdżowym z pieczarkami i serem. Polecam przepis.
SKŁADNIKI :
- 50 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 i 1/2 szklanka wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 600 - 650 g mąki pszennej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczka ziół prowansalskich
DODATKOWO :
- 500 g pieczarek podsmażonych
- 350 g sera tartego ( mozzarella, cheddar )
- ketchup pikantny
PRZYGOTOWANIE :
- Drożdże mieszamy z ciepłą wodą i cukrem, wlewamy je do misy robota, dodajemy resztę składników do ciasta i wyrabiamy wszystko aż powstanie elastyczne, zwarte ciasto.
- Odkładamy je na 30 minut aby wyrosło.
- Następnie ciasto rozkładamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na to rozkładamy podsmażone pieczarki, posypujemy serem i czekamy około 15 minut aby ciasto wyrosło.
- Pieczemy je około 20 minut w temperaturze 190 * C.
- Po lekkim ostygnięciu kroimy na kawałki. Smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku :
Prześlij komentarz