PODGRZYBKI NA MAŚLE

Sezon na grzyby jeszcze trwa i co zrobić na szybko z tych pysznych ,leśnych smakołyków. Pomysł na szybkie danie po powrocie z lasu to nic innego jak podgrzybki podpieczone na maśle. Z kleksem gęstej śmietany, już można się rozkoszować pysznym smakiem i zapachem podgrzybków.

                                                          SKŁADNIKI :

• 0,5 kg podgrzybków
• 1 cebula obrana i pokrojona w kostkę
• duża łyżka masła naturalnego
• sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowa
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 
• natka pietruszki
• gęsta śmietana 
• 1 szklanka wody 

                                                       PRZYGOTOWANIE :

Podgrzybki oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki. Masło topimy na patelni i szklimy cebulę,solimy,dodajemy podgrzybki,wlewamy wodę, i dusimy około 20 minut,aż płyny odparują.

Przed podaniem doprawiamy solą, pieprzem,czosnkiem oraz szczyptą gałki muszkatołowej.
Grzybki podajemy ciepłe, dekorujemy kleksem śmietany i natką pietruszki.

Danie podajemy z świeżym pieczywem.
Smacznego.