Casto dakłas to jedno z tych które trzeba spróbować. Ciemny biszkopt, przełożont masą z orzechami, daktylami i kajmakiem. A wierzch wyłożony bezą. Ciasto w całości jest bardzo smaczne.
BISZKOPT :
- 3 jajka
- 1/4 szklanka cukru
- szklanka ma pojemność 250 ml
- 1/4 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki ciemnego kakao
- 4 białka
- 1/2 szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 400 ml zimnej śmietany 30 %
- 1 cukier waniliowy
- 250 g mascarpone
- 2 zagęstniki do śmietany
- 80 g orzechów włoskich
- 80 g daktyli
- 300 g masy kajmakowej
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału :
Prześlij komentarz