Domowy zakwas na żurek to prosta mieszanka mąki żytniej z wodą, liściem laurowym, zielem i czosnkiem. Wskutek fermentacji powstaje zakwas na żurek.
SKŁADNIKI :
- 5 łyżek mąki żytniej typ 2000
- 4 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- 5 ziarnek ziela angielskiego
- 500 ml przegotowanej wody
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału :
Prześlij komentarz