EXPRESOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

   Smaczne i expresowe ciasto z truskawkami i kruszonką. Idealne na letnie dni z owocami sezonowymi. 

  SKŁADNIKI : 

• 3 jajka  
• 3/4 szklanki cukru
• 250 ml mleka 3/2 %
• 1/2 szklanka oleju 
• 2 szklanki mąki pszennej tortowej ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 300 g truskawek 

      KRUSZONKA : 

• 50 g masła 
• 3-4 łyżki mąki pszennej tortowej 
• 3 łyżki cukru 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Jajka ubijamy z cukrem aż będą puszyste, następnie wlewamy mleko i olej, dalej ubijamy. 
2. Wsypujemy mąki i proszek do pieczenia, miksujemy i ciasto wylewamy na blaszkę 25/30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. 
3. Na wierzch rozkładamy truskawki. 
4. Z zimnego masła, cukru i maki robimy kruszonkę i rozsypujemy na wierzchu. 
5. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 175-180 % *.
6. Po upieczeniu pozostawiamy je około 1 godzinę w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. 
7. Smacznego. 

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;