FOCACCIA Z OLIWKAMI I POMIDORKAMI + FILMIK

Fociaccia to cienkie, pyszne drożdżowe ciasto przypominające pizzę, pachnące oliwą. Puszysta pokrojona w paski jest idealna do podjadania z sosami, pastami, humusem itp. 

SKŁADNIKI : 

• 500 g pszennej mąki 
• 50 g świeżych drożdży
• 250 ml ciepłej wody 
• 2 łyżki cukru 
• 5-6 łyżek oliwy z oliwek 
• sól do smaku 
• pomidorki koktajlowe
• oliwki
• liście bazyli 

PRZYGTOWANIE : 

1. Drozdże rozrabiamy z ciepłym mlekiem i przekładamy do misy robota, następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy elastyczne ciasto. Nakrywamy je ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia na około 30 minut. 
2. Wyrośnięte ciasto wykładamy na naoliwioną i wyłożoną papierem blaszkę i rozciągamy je tak aby powstało cienkie ciasto na całą powierzchnię. 
3. Ciasto po wierzchu skrapiamy oliwą, na to rozkładamy liście bazylii i pomidorki koktajlowe. 
4. Pieczemy 20 minut w temperaturze 190 % , funkcja termoobieg około 20 minut. 
5. Po upieczeniu i ostudzeniu focaccie można kroić i podawać. 
6. Smacznego . 

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;