PIEROGI Z SEREM NA SŁODKO + FILMIK

Dzisiaj na obiad polecam pierogi z serem na słodko. Danie jest idealne na letnie dni i nie tylko :) 

        CIASTO : 

• 600 g mąki pszennej tortowej 
• 250 ml gorącej wody
• 4-5 łyżek oleju 

        SER : 

• 750 g twarogu tłustego 
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 4 łyżki cukru 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Składniki ciasta zagniatamy lub wyrabiamy robotem aż powstanie zwarte ciasto na pierogi. 
2. Ser przekładamy do miski, dodajemy cukry i chwilkę wszystko ugniatamy.
3. Ciasto dzielimy na porcję, tniemy na kawałki i rozwałkowujemy placki. Na każdy placek nakładamy porcję farszu i zlepiamy pierogi. 
4. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku około 5 minut licząc czas od wypłynięcia pierogów na wierzch wody.
5. Odcedzamy je na durszlaku i polewamy lekko zimną wodą. Podajemy z roztopionym masłem lub sosem truskawkowym. 
6. Smacznego . 

  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;