CIASTO BISKUP + FILMIK

Pyszne, przekładane ciasto biszkoptowe oraz makowo - kokosowe. Do tego owocowa żelka i masa budyniowa. W całości ciasto jest pyszne. 

      CIASTO : 

• 4 jajka 
• 1/4 szklanka cukru 
• (szklanka ma pojemność 250 ml )
• 4 łyżki oleju 
• 1/2 szklanka mąki pszennej tortowej
• 1 łyżka z czubkiem, mąki ziemniaczanej 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

      CIASTO BEZOWE : 

• 4 białka 
• 1/2 szklanka cukru 
• 1/2 szklanka wiórek kokosowych
• 1/2 szklanka maku 

       MASA : 

• 3 szklanki mleka
• 2 budynie śmietankowe z cukrem (1 ma 60 g )
• 4 łyżki cukru
• 4 żółtka

      DODATKOWO :

• 2 galaretki wiśniowe
• 2 szklanki wrzątku (wody )
• 1 dżem wiśniowy (410 g )
• 200 g masła do masy 
• 100 g mlecznej czekolady + 3 łyżki mleka

      PRZYGOTOWANIE : 

1. CIASTO - białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i dalej miksując wlewamy olej. Następnie przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem 23/33 cm. Biszkopt pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 *C.
2. MASA- z podanych składników gotujemy budyń, następnie przekładamy go na talerze aby szybciej ostygnął. Jak budyń będzie zimny ucieramy go z masłem o temperaturze pokojowej. 
3. CIASTO BEZOWE - białka ubijamy na sztywno, następnie wsypujemy cukier i dalej ubijamy. Do białek wsypujemy wiórki kokosowe i mak. Ciasto wykładamy na blaszkę o takich samych rozmiarach i pieczemy 20-25 minut, temperatura 180 *C.
4. ŻELKA- galaretki rozpuszczamy we wrzątku, dodajemy dżem ( można dosypać również garść dowolnych owoców ), mieszamy, odkładamy aż zacznie tężeć. 
5. PRZEŁOŻENIE - biszkopt, na to żelka ( po wylaniu jaj ciasto odkładamy do lodówki aż galaretka zastygnie ). Następnie masa i ciasto bezowe. 
6. Na koniec rozpuszczamy czekoladę z odrobiną mleka  wylewamy ją na ciasto. 
7. Po leżakowaniu w lodówce można je pokroić, smacznego.

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;