OWSIANY OMLET Z GRZYBAMI + FILMIK

Omlet z płatkami owsianymi jest bardzo smaczny, lekki i pyszny. Dzisiaj podałam go z grzybami i warzywami. Wyszedł bardzo pyszny.

    SKŁADNIKI :

• 4 jajka
• 2 łyżki płatków owsianych, drobnych
• szczypta proszku do pieczenia
• 1 łyżka masła klarownego

     DODATKOWO :

• 150 g grzybów leśnych
• 1 cebula
• 2 szklanki wody
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki gęstej śmietany
• do podania - pomidor, por, kiełki, kleks śmietany 

                                                                 PRZYGOTOWANIE :

• Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, żółtka mieszamy z 1/4 łyżeczką proszku do pieczenia i płatkami, dodajemy do białek i ponownie mieszamy
• Na patelni rozpuszczamy masło klarowne, wylewamy ciasto i pieczemy omlet na małym ogniu. Po kilku minutach wstawiamy go z patelnią do piekarnika i pieczemy jeszcze kilka minut.
• Grzyby i cebulę drobno kroimy, przekładamy na patelnię z masłem klarownym, doprawiamy solą i pieprzem, lekko podpiekamy, wlewamy wodę i prużymy aż grzybki się podpieką. Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku, mieszamy i gotowe.
• Upieczony omlet przekładamy na patelnię, na to porcja grzybów oraz pokrojone warzywa         ( pomidor, por, kiełki ) polewamy porcją śmietany i podajemy.
• Omlet jest bardzo puszysty a z grzybami wyjątkowo smaczny.

          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału;