OWSIANY OMLET Z GRZYBAMI + FILMIK

14 wrz 2017
data:post.title
Omlet z płatkami owsianymi jest bardzo smaczny, lekki i pyszny. Dzisiaj podałam go z grzybami i warzywami. Wyszedł bardzo pyszny.


    SKŁADNIKI :
  • 4 jajka
  • 2 łyżki płatków owsianych, drobnych
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 łyżka masła klarownego
     DODATKOWO :
  • 150 g grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • 2 szklanki wody
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • do podania - pomidor, por, kiełki, kleks śmietany 
                                                                 PRZYGOTOWANIE :
  • Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, żółtka mieszamy z 1/4 łyżeczką proszku do pieczenia i płatkami, dodajemy do białek i ponownie mieszamy
  • Na patelni rozpuszczamy masło klarowne, wylewamy ciasto i pieczemy omlet na małym ogniu. Po kilku minutach wstawiamy go z patelnią do piekarnika i pieczemy jeszcze kilka minut.
  • Grzyby i cebulę drobno kroimy, przekładamy na patelnię z masłem klarownym, doprawiamy solą i pieprzem, lekko podpiekamy, wlewamy wodę i prużymy aż grzybki się podpieką. Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku, mieszamy i gotowe.
  • Upieczony omlet przekładamy na patelnię, na to porcja grzybów oraz pokrojone warzywa         ( pomidor, por, kiełki ) polewamy porcją śmietany i podajemy.
  • Omlet jest bardzo puszysty a z grzybami wyjątkowo smaczny.
          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału; 




 

Publikowanie komentarza