ŁATWY W PRZYGOTOWANIU TORT URODZINOWY + FILMIK

Tort urodzinowy upieczony w domu jest również bardzo smaczny i co najważniejsze dużo tańszy niż kupny. 

BISZKOPT : 

• 5 dużych jajek
• 3/4 szklanki cukru 
• 1/2 szklanka oleju 
• 1 szklanka mąki pszennej ( 130 g )
• 2 płaskie, łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

                                                                     ŚMIETANA : 

• 600 ml śmietany 30 %
• 3 płaskie łyżki cukru
• 2 cukry waniliowe 
• śmietan-fix 3 op 

                                                                   DODATKOWO : 

• 2 dżemy wiśniowe lub truskawkowe 
• 1 opłatek na tort 
• czekoladowe chrupki lub groszki do dekoracji 

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Biszkopt - całe jajka ubijamy mikserem aż będą dobrze ubite, następnie dodajemy cukier i dalej ubijamy. Po chwili wlewamy olej, miksujemy. Mąki przesiewamy do ciasta i delikatnie mieszamy. Tortownicę smarujemy olejem ( 24 cm ) i wlewamy ciasto. Pieczemy 35 minut , temperatura 180 % C, termoobieg. 
2. Biszkopt po całkowitym ostudzeniu przecinamy na 2-3 połówki. 
3. Śmietana -  bardzo zimną śmietaną wlewamy do misy robota, wsypujemy cukry i ubijamy na sztywno. Następnie wsypujemy śmietan- fixy i jeszcze chwilę miksujemy. 
4. Blat biszkoptu układamy na talerzu, nasączamy herbatką, smarujemy dżemem i rozkładamy śmietanę aż składniki się skończą. Gotowy tort dekorujemy groszkami i odkładamy do lodówki na kilka godzin. 
5. Godzinę przed podaniem nakładamy ozdobny opłatek i delikatnie go dociskamy, pozostawiamy aż zmięknie. 
6. Tort jest gotowy do podania. Smacznego.  

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;