ŁATWY W PRZYGOTOWANIU TORT URODZINOWY + FILMIK

24 lut 2020
data:post.title
Tort urodzinowy upieczony w domu jest również bardzo smaczny i co najważniejsze dużo tańszy niż kupny. 


BISZKOPT : 
  • 5 dużych jajek
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 1/2 szklanka oleju 
  • 1 szklanka mąki pszennej ( 130 g )
  • 2 płaskie, łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
                                                                     ŚMIETANA : 
  • 600 ml śmietany 30 %
  • 3 płaskie łyżki cukru
  • 2 cukry waniliowe 
  • śmietan-fix 3 op 
                                                                   DODATKOWO : 
  • 2 dżemy wiśniowe lub truskawkowe 
  • 1 opłatek na tort 
  • czekoladowe chrupki lub groszki do dekoracji 
                                                               PRZYGOTOWANIE : 
  1. Biszkopt - całe jajka ubijamy mikserem aż będą dobrze ubite, następnie dodajemy cukier i dalej ubijamy. Po chwili wlewamy olej, miksujemy. Mąki przesiewamy do ciasta i delikatnie mieszamy. Tortownicę smarujemy olejem ( 24 cm ) i wlewamy ciasto. Pieczemy 35 minut , temperatura 180 % C, termoobieg. 
  2. Biszkopt po całkowitym ostudzeniu przecinamy na 2-3 połówki. 
  3. Śmietana -  bardzo zimną śmietaną wlewamy do misy robota, wsypujemy cukry i ubijamy na sztywno. Następnie wsypujemy śmietan- fixy i jeszcze chwilę miksujemy. 
  4. Blat biszkoptu układamy na talerzu, nasączamy herbatką, smarujemy dżemem i rozkładamy śmietanę aż składniki się skończą. Gotowy tort dekorujemy groszkami i odkładamy do lodówki na kilka godzin. 
  5. Godzinę przed podaniem nakładamy ozdobny opłatek i delikatnie go dociskamy, pozostawiamy aż zmięknie. 
  6. Tort jest gotowy do podania. Smacznego.  
                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 



 

Publikowanie komentarza