CIASTO PODUSZKOWIEC + FILMIK

Ciasto poduszkowiec, czekoladowo - twarogowe typu awaryjnego. Bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 6 jajek (średniej wielkości )
• 1/2 szklanka mleka 3/2 % 
• 1/2 szklanka oleju
• 3/4 szklanki cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 3 łyżki kakao
• 2 szklanki mąki pszennej ( 250 g )

• 500 g sera wiaderkowego 
• 1 budyń waniliowy bez cukru 
• 3 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy 

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Twaróg mieszamy z cukrami ( 3 łyżki + cukier waniliowy ) i budyniem, przekładamy do twardego woreczka tak aby można było go wycisnąć i odkładamy. 
2. Białka ubijamy ze szczyptą soli, następnie dodajemy cukier i chwilę ubijamy, wlewamy zółtka i mleko, miksujemy. 
3. Teraz wsypujemy przez sitki kakao, mąke i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. 
4. Ciasto wylewamy na blaszkę 25/35 i wyrównujemy. Nastepnie z woreczka ucinamy koniec i wyciskamy ser tworząc na wierzchu ciasta kratkę. 
5. Ciasto pieczemy 40 minut w temperaturze 180 % C, termoobieg. Po 20 minutach temperaturę zmniejszamy na 170 % c.
6. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy. 

                               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;