Bardzo smaczna biała, kiełbasa w sosie chrzanowym, idealna na obiad i nie tylko, polecam.
SKŁADNIKI :
- 1 kg białej, surowej kiełbasy
- 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego
- woda
- jarzynka, sól, pieprz do smaku
- 3 łyżeczki chrzanu
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 3 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
PRZYGOTOWANIE :
- Kiełbasę przekładamy do garnka, dodajemy ziele. liść i jarzynkę. Całość gotujemy aż do miękkości kiełbasy. Wywar przecedzamy, doprawiamy do smaku i dodajemy chrzan. Należy go zagotować i w między czasie dodajemy śmietanę rozmieszaną z wywarem. Na koniec sos zagęszczamy mąką rozmieszaną z wodą i zagotowujemy.
- Na ciepłą kiełbasę wylewamy sos i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz