GULASZ O SMAKU ZRAZÓW + FILMIK

Pyszny gulasz o smaku zrazów (rolad ) oraz łatwy w przygotowaniu. Smak i zapach powala z nóg, więc gorąco polecam mój przepis to pyszne danie. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg szynki wieprzowej 
• 1 płaska łyżka papryki słodkiej w proszku
• ostra papryka tylko do smaku
• 1 łyżka delikatu do mięs 
• 2 łyżeczki musztardy stołowej
• pieprz do smaku 
• 2 łyżki mąki pszennej
• 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie, kilka ziarnek pieprzu 

DODATKOWO : 

• 3- 4 szklanki wody 
• 2 kiełbasy śląskie
• 100 g wędzonego boczku
• 2 cebule
• 4 ogórki konserwowe

PRZYGOTOWANIE : 

1. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy, dodajemy musztarę i mąkę i dokładnie mieszamy. 
2. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, przekładamy mięso z liściem laurowym, zielem i pieprzem. Chwilkę podsmażamy mieszając a następnie zostawiamy aż całość cię przypiecze tak aby powstała lekka spalenizna. Znowu mieszamy i wlewamy wodę, nakrywamy i dusimy 30 minut. 
3. Ogórki, cebulę i boczek kroimy w kostkę. Dodajemy do gulaszu oraz dolewamy wodę, mieszamy. Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem i magi. 
4. Dodatkowo 1 łyżkę mąki mieszamy z wodą i wlewamy do sosu, szybko mieszamy aby nie powstały gródki. Sos zagotowujemy i jest gotowy. Podajemy go z kluskami, kaszą, makaronem itp. 
5. Danie jest bardzo smaczne, polecam przepis. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;