MŁODA KAPUSTA NA CIEPŁO Z KOPERKIEM + FILMIK

Młoda kapusta na ciepło to pyszny dodatek obiadowy, w okresie wiosennym warto ją przygotować. Polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 2 główki młodej kapusty
• 1 mały pęczek koperku 
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka jarzynki 
• 2 szklanki wody ( szklanka ma pojemność 250 ml )

                                                                       ZASMAŻKA : 

• 2 łyżki masła
• 2-3 łyżki mąki pszennej 
• 3 łyżki octu jabłkowego lub 2 łyżki octu 10 % 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka, solimy i dodajemy jarzynkę. Wlewamy wode i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut. 
2. Kapustę mieszamy i doprawiamy do smaku, jeszcze chwilkę gotujemy i pozwalamy aby trochę płyny odparowały oraz doprawiamy do smaku.
3. Po zakręceniu gazu dodajemy pokrojony koperek i ocet, mieszamy.
4. Na małej patelni przygotowujemy zasmażkę. Kiedy będzie lekko złota przekładamy ją do kapusty i energicznie mieszamy. 
5. Kapusta jest gotowa. 

   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;