CIASTO BOUNTY PRZEŁOŻONE KREMEM Z NUTELLI + FILMIK

Ciasto bounty jest nadzwyczaj smaczne w dodatku przełożone kreme z nutelli. Polecam przepis. 

       CIASTO : 

• 5 jajek 
• szczypta soli 
• 1/2 szklanka cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1/2 szklanka mąki pszennej tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

     MASA : 

• 3 szklanki mleka 3/2 % ( szklanka ma pojemność 250 ml )
• 1/2 szklanka cukru 
• 1 budyń waniliowy, bez cukru - 40 g 
• 250 g drobnych wiórek kokosowych
• 200 g masła ( temperatura pokojowa)
• 3 łyżki cukru pudru

   KREM CZEKOLADOWY : 

• 250 g serka mascarpone
• 5 łyżek nutelli

   POLEWA: 

• 100 g czekolady deserowej
• 5 łyżek mleka

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Pianę z białek ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. 
2. Do ubitej piany dodaję 1/2 szklankę cukru i 2 łyżeczki cukru waniliowego.
3. Dalej ubijam, następnie dodam 5 żółtek. 
4. Do ubitej piany dodaję 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki mąki pszennej tortowej, 2 łyżki ciemnego kakao, 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
5. Ucieramy delikatnie szpatułką i wsypujemy mąki.
6. Blaszkę 25 na 35 cm, wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto.Równo je rozsmarowujemy.
7. Biszkopt piekę 35 minut, temperatura 180 *C, funkcja termoobieg lub góra/dół. 
8. Gdyby zaczął się przypiekać można go piec 30 minut, lub zmniejszyć trochę temperaturę. 
9. MASA - 3 szklanki mleka wlewamy do garnka, trochę zostawiamy do wymieszania z budyniem. 
10. Do mleka wsypuję 1/2 szklankę cukru.
11.  Do pozostawionego mleka wsypuję budyń i mieszamy. 
12. Następnie do ciepłego mleka z budyniem wsypuję 250 g wiórek kokosowych. 
13. Całość należy zagotować. Teraz ten kokos musi ostygnąć. 
14. Przygotujemy teraz krem, kostkę masła przekładamy do misy robota.Do tego dodaję 3 łyżki cukru pudru. 
15. Masło zaczynam ucierać i stopniowo będę dodawać po łyżce zimnego kokosu. 
16. KREM - 250 g mascarpone, przełożyłam do miski. do tego dodaję 5 łyżek nutelli. 
17. Biszkopt bardzo ładnie się upiekł. Przecinamy go na dwie, równe połówki. 
18. Pierwszy blat ciasta umieszczamy w blaszce. Na ciasto wykładam masę z nutelli. 
19. Przykrywam drugim blatem ciasta. Całą masę kokosową wykładamy na ciasto. 
20. Czekoladę połamałam na kawałki i tutaj wleję odrobinę mleka.Jakieś 5 łyżek 3/2 % i teraz włożę tą czekoladę do podgrzania, na minutę do mikrofalówki. Polewa jest gotowa. Jak ostygnie, wylejemy ją na ciasto. 
21. Ciasto wykładamy na 1 godzinę do lodówki. Polewa zastygła i ciasto można kroić. 
22. Wspaniałe ciasto bounty gotowe. Smacznego. 

   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;