BOCZEK W SŁOIKU + FILMIK

Boczek w słoiku to pyszne, mięciutkie mięsko. Idealne na kanapki, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 4-5 kg boczku bez skóry 
• słodka papryka
• majeranek
• płatki czosnku 
• sól, pieprz 
• do słoika - liść laurowy
• ziele angielskie, ziarnka pieprzu 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Boczek kroimy na mniejsze kawałki i przyprawiamy. Do 0,5 litrowych słoików wkładamy liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach. Wkładamy tam kawałki boczku 1 lub dwa kawałki. 
2. Słoiki zakręcamy, następnie gotujemy w garnku z wodą 1 godzinę, licząc czas od zagotowania się wody. Następnie słoiki pozostawiamy w garnku do ostygnięcia. Na drugi dzień dolewamy wody i ponownie gotujemy 1 godzinę. 
3. Słoiki przechowujemy w lodówce do momentu aż je zużyjemy, smacznego. 

                                Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;