CIASTO ŚWIĄTECZNE Z ŻÓRAWINĄ ,ORZECHAMI I ŚLIWKAMI

Ciasto z żurawiną to jedno z moich ulubionych, idealne na święta, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

                                                                     SKŁADNIKI :

• 1/2 kostki margaryny 
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• mały jogurt naturalny 200 ml
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sodki
• 50 g orzechów
• 50 g suszonej żurawiny
• 5-8 śliwek suszonych

                                                                 Przygotowanie ;

1. Margarynę  utrzeć z cukrem na puch, dodać całe jajka, jogurt, dokładnie wymieszać.
2. Do masy dodać mąkę z proszkiem i sodką.
3. Ucierać ciasto do dokładnego połączenia składników.
4. Orzechy i śliwki pokroić na kawałki.
5. Bakalie obtoczyć w łyżce mąki, dodać do ciasta,wymieszać.
6. formę keksową natłuścić i wysypać bułką tartą.
7. Ciasto piec w temperaturze 150-170 stopni C przez około 50 minut.
8. Po upieczeniu ciasto pozostawić w piekarniku do ostygnięcia.