BLOGER FOOD FESTIWAL - BYDGOSZCZ - 2018

6 wrz 2018
data:post.title
Bloger food festiwal 2018 odbył się po raz drugi w Pięknej Bydgoszczy, na wyspie młyńskiej. Podczas słonecznej pogody odbyły się kulinarne zmagania bloggerów oraz najlepszych szefów kuchni. Potrawy oceniało kilkuosobowe jury - Józef Sadkiewicz, Rafał Godziemski, Maciej Szukaj, Kurt Sheller, Wojciech Grześkowiak i Monka Gwiazda.



Zadanie konkursowe to przygotowanie przekąski, przystawki i dania głównego z wykorzystaniem produktów wybranych od Carrefour , Abramczyk, Ocetux  i Prosiaczek. Do wcześniej wyposażonych namiotów udaliśmy się ze swoimi pomocnikami i produktami. 
Na przygotowanie dań mieliśmy 150 minut, czas mijał niemiłosiernie szybko; 





Na przystawkę przygotowałam ;
kanapki finger food - pieczywo z polędwiczką, mus z rukoli z grzankami
  • przystawka - szparagi w sosie malinowo buraczkowym, do tego dorsz soute pod szpinakową pierzynką 
  • danie główne - kurczak nadziewany szpinakiem i serem blue, skrzydełka w boczku w sosie pomarańczowym, pure marchewkowo- selerowe i blanszowana fasolka. 

Wszystkie dania wyglądały smacznie i efektownie. Pojedynek
 był bardzo wyrównany, jak dla nas to świetna zabawa i wiele się nauczyliśmy. 
Po pojedynku szefowie kuchni przygotowali swoje dania które mogli spróbować mieszkańcy miasta. 
 Bloger food Festiwal jest jednym z piękniejszych konkursów na jakich byłam.








Bydgoszcz pochłonęła mnie całkowicie swoim urokiem, piękne uliczki pełne knajp, jadali i szczęśliwych ludzi.








A tak wyglądało wielkie gotowanie w Bydgoszczy ; 











 

Prześlij komentarz