BLOGER FOOD FESTIWAL - BYDGOSZCZ - 2018

Bloger food festiwal 2018 odbył się po raz drugi w Pięknej Bydgoszczy, na wyspie młyńskiej. Podczas słonecznej pogody odbyły się kulinarne zmagania bloggerów oraz najlepszych szefów kuchni. Potrawy oceniało kilkuosobowe jury - Józef Sadkiewicz, Rafał Godziemski, Maciej Szukaj, Kurt Sheller, Wojciech Grześkowiak i Monka Gwiazda.

BLOGGER FOOD FESTIWAL - WYSPA MŁŃSKA

Zadanie konkursowe to przygotowanie przekąski, przystawki i dania głównego z wykorzystaniem produktów wybranych od Carrefour , Abramczyk, Ocetux  i Prosiaczek. Do wcześniej wyposażonych namiotów udaliśmy się ze swoimi pomocnikami i produktami. 

Na przygotowanie dań mieliśmy 150 minut, czas mijał niemiłosiernie szybko; 

Na przystawkę przygotowałam ;

kanapki finger food - pieczywo z polędwiczką, mus z rukoli z grzankami

• przystawka - szparagi w sosie malinowo buraczkowym, do tego dorsz soute pod szpinakową pierzynką 
• danie główne - kurczak nadziewany szpinakiem i serem blue, skrzydełka w boczku w sosie pomarańczowym, pure marchewkowo- selerowe i blanszowana fasolka. 

Wszystkie dania wyglądały smacznie i efektownie. Pojedynek

 był bardzo wyrównany, jak dla nas to świetna zabawa i wiele się nauczyliśmy. 

Po pojedynku szefowie kuchni przygotowali swoje dania które mogli spróbować mieszkańcy miasta. 

 Bloger food Festiwal jest jednym z piękniejszych konkursów na jakich byłam.

Bydgoszcz pochłonęła mnie całkowicie swoim urokiem, piękne uliczki pełne knajp, jadali i szczęśliwych ludzi.

A tak wyglądało wielkie gotowanie w Bydgoszczy ;