PIKLE Z CUKINII W ZALEWIE CURRY + FILMIK

Pyszne pikle w zalewie curry, idealne do dań obiadowych, grilowych itp, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 3-4 duże cukinie 
• 750 ml wody 
• 500 ml octu 
• 1 i 1/2 szklanka cukru
• 1 łyżka curry 
• 1 łyżka soli 

PRZYGOTOWANIE :

1. Z cukini dużej, poprzerastanej wyjmujemy gniazda nasienne. Resztę kroimy w słupki.
2. Przygotowujemy zalewę, zagotowujemy ją i wkładamy do niej cukinię. Pozostawiamy na około 2 godziny i co jakiś czas mieszamy. 
3. Do średniej wielkości słoików nakładamy pikle, na koniec zalewamy pozostałą zalewą. 
4. Pasteryzujemy je w wodzie, 5 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
5. Wyjmujemy z wody i po ostygnięciu przenosimy do piwnicy. 
6. Smacznego. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;