EXPRESOWA PASTERYZOWANA SAŁATKA SZWEDZKA + FILMIK

Tak przygotowana sałatka szwedzka to świetny dodatek do obiadu, hot-dogów i hamburgerów. Ogórki przygotowane w ten sposób nie trzeba dodactkowo przyprawiać bo smakują doskonale. Polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 3 kg ogórków 
• 3 marchewki 
• 2 płaskie łyżki soli 
• 1 i 1/2 szklanka cukru 
• 3 szklanki gorącej wody 
• 1 i 1/2 szklanka octu 10 % 
• 1/2 łyżeczka gorczycy na każdy słoik

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Ogórki myjemy i szatkójemy łącznie z marchewką, wsypujemy sól i mieszamy. Pozostawiamy ogórki na około 1 godzinę. 
2. Składniki zalewy mieszamy z gorącą wodą, wlewamy ją do naszych ogórków i mieszamy. 
3. Do półlitrowych słoików wsypujemy około 1/2 łyżeczke gorczycy, nakładamy sałatkę łącznie z zalewą i zakręcamy. 
4. Słoiki pasteryzujemy 10 minut w wodzie, licząc czas od zagotowania się wody. 
5. Po ostygnięciu odkładamy do piwnicy, smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;