EXPRESOWA PASTERYZOWANA SAŁATKA SZWEDZKA + FILMIK

3 sie 2023
data:post.title
Tak przygotowana sałatka szwedzka to świetny dodatek do obiadu, hot-dogów i hamburgerów. Ogórki przygotowane w ten sposób nie trzeba dodactkowo przyprawiać bo smakują doskonale. Polecam przepis. 


SKŁADNIKI : 
  • 3 kg ogórków 
  • 3 marchewki 
  • 2 płaskie łyżki soli 
  • 1 i 1/2 szklanka cukru 
  • 3 szklanki gorącej wody 
  • 1 i 1/2 szklanka octu 10 % 
  • 1/2 łyżeczka gorczycy na każdy słoik
                                                               PRZYGOTOWANIE : 
  1. Ogórki myjemy i szatkójemy łącznie z marchewką, wsypujemy sól i mieszamy. Pozostawiamy ogórki na około 1 godzinę. 
  2. Składniki zalewy mieszamy z gorącą wodą, wlewamy ją do naszych ogórków i mieszamy. 
  3. Do półlitrowych słoików wsypujemy około 1/2 łyżeczke gorczycy, nakładamy sałatkę łącznie z zalewą i zakręcamy. 
  4. Słoiki pasteryzujemy 10 minut w wodzie, licząc czas od zagotowania się wody. 
  5. Po ostygnięciu odkładamy do piwnicy, smacznego. 
                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

1 komentarz