GUACAMOLE

21 cze 2018
data:post.title
Guacamole to meksykańska salsa przygotowana na bazie awokado z popularnymi dodatkami jak, pomidory, cebula, limonka, papryczki. Jest bardzo smaczna oraz jest świetnym dodatkiem do tortilli, ryb, mięs pieczywa i chipsów.


SKŁADNIKI :
  • 1 duże, dojrzałe ( miękkie ) awokado
  • 1 czerwona cebula
  • 1/2 cześć czerwonej papryki
  • 1 pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • odrobina chilli ( dla tych co lubią ostrą pastę )
  • sok z limonki
  • natka pietruszki lub kolendry
  • sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE :
  1. Z awokado usuwamy pestkę, wydrążamy miąższ, przekładamy do miseczki i rozcieramy ją widelcem.
  2. Paprykę, cebulę, czosnek  i pomidora ( bez gniazd nasiennych ) drobno kroimy.
  3. Dodajemy przyprawy, posiekaną natkę kolendry lub pietruszki, sok z limonki i dokładnie mieszamy pastę.
  4. Można podawać od zaraz, smacznego.

 

Publikowanie komentarza