PRZEKĄSKI IMPREZOWE NA CIEPŁO + FILMIK

Przekąski imprezowe na ciepło to jedne z najbardziej lubionych mini posiłków. Są smaczne i zadowalają nie jednego łasucha, polecam.

SKŁADNIKI :

          paluszki krabowe ;

• 1 opakowanie mrożonych paluszków krabowych, surimi
• 1 jajko + bułka tarta
• olej do smażenia

         ślimaczki francuskie ;

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 500 g pieczarek
• 1 mała cebula
• 1/2 część czerwonej papryki
• sól, pieprz, oregano do smaku
• 150 g sera żółtego tartego

         koszyczki z tortilli ;

• 4 - 5 placków tortilla
• 1 pierś z kurczaka
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 mała czerwona papryka
• 1 mała cebula
• sól, pieprz ( dowolna przyprawa do kurczaka )
• 1 jajko
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• trochę tartego sera żółtego
• natka pietruszki 

                                                                PRZYGOTOWANIE :

1. Paluszki krabowe - paluszki należy odmrozić. Następnie obtoczyć w  rozmąconym jajku i bułce tartej. Paluszki smażymy z jednej i drugiej strony na złoto. Wykładamy na talerz, przecinamy na pół i układamy na paterze.
2. Ślimaczki francuskie - pieczarki szatkujemy, podsmażamy na patelni, na odrobinie oleju z przyprawami ( sól, pieprz i oregano ), do momentu aż płyny całkowicie odparują. Farsz odkładamy na talerz i studzimy.
3. Ślimaczki z ciasta - Ciasto francuskie rozwijamy, rozkładamy farsz i zwijamy jak roladę. Kroimy na 2-3 cm kawałki i rozkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku, góra dół, temperatura 180-190 % C, około 15 minut.
4. Koszyczki z tortilli - Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy pokrojoną cebulę i paprykę, kukurydzę, jajko, przyprawy, majonez, ketchup, ser i natkę pietruszki. Wszystko mieszamy.
5. Z tortilli wycinamy dużą szklanką kółka. Najlepiej pomóc sobie nożem, w wycinaniu ich.
6. Kółka wciskamy w metalowe foremki do mufinek. Nakładamy do każdej po dużej łyżce farszu i zapiekamy w piekarniku 20 minut, temperatura 180 % C.
7. Po wyjęciu studzimy i wyciągamy z foremek.
8. Na paterę wyłożoną zielonymi liśćmi układamy ślimaczki, na środek paluszki i dowolny sos oraz z boku koszyczki. Podajemy od razu.
9. Przekąski są pyszne na ciepło i zimno, polecam.

                           
                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;