PRZEKĄSKI IMPREZOWE NA ZIMNO + FILMIK

11 lis 2018
data:post.title
Przekąski imprezowe sprawdzają się zawsze na większych imprezach. Są małe i smaczne, cieszą podniebienie i oko. Polecam.


PRZYGOTOWANIE :
           kulki jajeczne ;
  • 5 jaj ugotowanych na twardo
  • 50 g szynki pokrojonej w kostkę
  • sól, pieprz do smaku
  • odrobina majonezu
  •  parmezan, lub ser tarty do obtoczenia
          zawijasy z szynki ;
  • 100 g plastrów kiełbasy krakowskiej lub żywieckiej
  • po garści oliwek i pomidorków koktajlowych
          koreczki śledziowe ;
  • 1 zielony, długi ogórek
  • 200 g śledzi marynowanych w oleju
  • 150 g kremowego serka ziołowego
  • koperek do dekoracji
  • dodatkowo sałata do dekoracji, wykałaczki
                                                             PRZYGOTOWANIE :
  1. Kulki jajeczne - jajka ścieramy na tarce, dodajemy przyprawy, majonez i mieszamy masę. Na ręku formujemy kulki, w środek wkładamy po kostce szynki i obtaczamy w parmezanie lub tartym serze. Wbijamy w nie wykałaczki i układamy na paterze. 
  2. Zawijasy- plastry kiełbasy składamy tak jak na filmiku, w środek wkładamy pomidorka lub oliwkę, nabijamy wykałaczkę i układamy na paterze.
  3. Koreczki śledziowe - śledzie dobrze odcedzamy, kroimy na małe kawałki.  Ogórka myjemy, tniemy na równe okrągłe plastry. Na każdy plaster ogórka nakładamy małą porcję serka, na to kawałek śledzika i koperek. Wbijamy wykałaczkę i układamy na paterze.
  4. Przekąski podajmy od razu, lub chłodzimy. Smacznego.
                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;



 

1 komentarz