PRZEKĄSKI IMPREZOWE NA ZIMNO + FILMIK

Przekąski imprezowe sprawdzają się zawsze na większych imprezach. Są małe i smaczne, cieszą podniebienie i oko. Polecam.

PRZYGOTOWANIE :

           kulki jajeczne ;

• 5 jaj ugotowanych na twardo
• 50 g szynki pokrojonej w kostkę
• sól, pieprz do smaku
• odrobina majonezu
•  parmezan, lub ser tarty do obtoczenia

          zawijasy z szynki ;

• 100 g plastrów kiełbasy krakowskiej lub żywieckiej
• po garści oliwek i pomidorków koktajlowych

          koreczki śledziowe ;

• 1 zielony, długi ogórek
• 200 g śledzi marynowanych w oleju
• 150 g kremowego serka ziołowego
• koperek do dekoracji
• dodatkowo sałata do dekoracji, wykałaczki

                                                             PRZYGOTOWANIE :

1. Kulki jajeczne - jajka ścieramy na tarce, dodajemy przyprawy, majonez i mieszamy masę. Na ręku formujemy kulki, w środek wkładamy po kostce szynki i obtaczamy w parmezanie lub tartym serze. Wbijamy w nie wykałaczki i układamy na paterze. 
2. Zawijasy- plastry kiełbasy składamy tak jak na filmiku, w środek wkładamy pomidorka lub oliwkę, nabijamy wykałaczkę i układamy na paterze.
3. Koreczki śledziowe - śledzie dobrze odcedzamy, kroimy na małe kawałki.  Ogórka myjemy, tniemy na równe okrągłe plastry. Na każdy plaster ogórka nakładamy małą porcję serka, na to kawałek śledzika i koperek. Wbijamy wykałaczkę i układamy na paterze.
4. Przekąski podajmy od razu, lub chłodzimy. Smacznego.

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;