UNIWERSALNY BISZKOPT DO TORTU + FILMIK

Dzisiaj przepis na biszkopt z którego wychodzą 3 blaty. Smaczny, puszysty idealny do przełożenia różnymi masami. Upiekłam go w tortownicy o 24 cm. 

SKŁADNIKI 

• 7 jajek klasa " M" + szczypta soli
• 3/4 szklanki cukru 
• 1/2 szklanka oleju 
• 1 szklanka mąki tortowej (150 g )
• 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Białak ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, muszą być bardzo dobrze ubite. Następnie ciągle ubijając wsypujemy cukier i po chwili wlewamy żółtka. Następnie dalej ubijając wlewamy olej. 
2. Do ciasta należy wsypać sitkiem mąki z proszkiem do pieczenia i mieszać delikatnie szpatułką 
3. Ciasto na biszkopt jest bardzo puszyste, wylewamy je na naoliwioną tortownicę o średnicy 24 cm.
4. Pieczemy biszkopt 35 minut w temperaturze 180 - 175 % C, funkcja termoobieg. 
5. Biszkopt po ostudzeniu przecinamy na 3 równe blaty. Następnie przekładamy masami. Smacznego. 

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;