TARTA Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM, PODANA Z MAJONEZEM KIELECKIM + FILMIK

2 mar 2021
data:post.title
Dzisiaj pomysł na pyszne danie wielkanocne a dokładnie tarta z białą kiełbasą i jajkiem. Tarta świetnie prezentuje się na stole wielkanocnym i pysznie smakuje. Podajemy ją w towarzystwie wysokiej jakości Majonezu Kieleckiego bez konserwantów i sztucznych dodatków. 



  SKŁADNIKI : 
  • 250 g mąki pszennej 
  • 110 g masła 
  • szczypta soli
  • 1 jajko 
  • 1 łyżka gęstej śmietany 18 % 
  • 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 
                                                                        NADZIENIE : 
  • 4 jajka  
  • 200 ml gęstej śmietany 18 % 
  • 1 mała cebula
  • szczypiorek 
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 białe, parzone kiełbasy
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo 
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 1 łyżka Majonezu Kieleckiego
  • 1/2 część papryki czerwonej
                                                                  PRZYGOTOWANIE : 
  1. Formę o średnicy 24 cm smarujemy masłem. 
  2. Składniki na ciasto przekładamy do misy robota (masło kroimy na kawałki ) następnie wyrabiamy do połączenia się składników. Ciasto można również wyrobić ręcznie na stolnicy. 
  3. Po wyrobieniu przekładamy je na stolnicę i rozwałkowujemy na wielkość naszej formy.  
  4. Ciasto równo rozkładamy w formie. 
  5. Białą kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w talarki. Jajka również obieramy i kroimy na połówki
  6. Do  miski wbijamy cztery jajka, dodajemy śmietanę, chrzan,  pokrojoną dymkę z cebulą, paprykę pokrojoną w kostkę sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy kiełbasę i wszystko wylewamy na wcześniej przygotowany spód. Na wierzch tary układamy połówki pokrojonych jajek.
  7. Tarte zapiekamy w piekarniku 35 minut w temperaturze 180 % C. Po upieczeniu tarte studzimy i kroimy na kawałki, na każdy kawałek kładziemy kleks Majonezu Kieleckiego i posypujemy szczypiorkiem.  
                                         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


Dodatkowo link do krótkiego filmiku dodatkowego polecającego Majonez Kielecki:

 

Publikowanie komentarza