Wygodne w przygotowaniu roladki z mielonego mięsa kurczaka. Wystarczy uformować placek i zlepić z serem, panierować i usmażyć. Podajemy je z ulubionymi dodatkami, smacznego.
SKŁADNIKI :
- 3 duże, połówki piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, słodka i ostra papryka do smaku
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- około 2 łyżki bułki tartej
- 2 jajka
- 6 kawałków sera
PANIERKA :
- 2 jajka
- mąka pszenna
- bułka tarta
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE :
- Mięso oraz cebulę i czosnek mielimy w maszynce do mięsa. Do masy dodajemy jajka, mąkę, przyprawy i bułkę tartą, wyrabiamy wszystko dokładnie.
- Ser musimy pociąć w słupki.
- Następnie bierzemy porcję mięsa i formujemy placek na który kładziemy kawałek sera i formujemy owalnego kotleta z serem w środku.
- Panierujemy w mace, rozmąconym jajku i bułce tartej, następnie smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto.
- Kotlety podajemy ciepłe z ulubionymi dodatkami, smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz