PYSZNE KOTLETY MIELONE + FILMIK

Dzisiaj podam mój sprawdzony przepis na kotlety mielone. Smaczne i za każdym razem się udają. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg mięsa mielonego ( u mnie szynka mielona wieprzowa )
• 2 ząbki czosnku
• 1 duża cebula
• 2 bułki ( kajzerki ) namoczone w mleku 
• 2 jajka
• 1 łyżeczka majeranku
• sól, pieprz do smaku 
• 1/2 łyżeczka jarzynki rozmieszanej z 1/4 szklanką wody 
• bułka tarta do panierowania 
• olej do smażenia 

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Do mięsa mielonego dodajemy startą na tarce ( lub zmiksowaną ) cebulę z czosnkiem. 
2. Następnie bułki łamiemy na kawałki i namaczamy w mleku. 
3. Przyprawy i wyciśniętą bułkę dodajemy do masy oraz wlewamy jarzynkę. Wszystko wyrabiamy .
4. Z mięsa formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
5. Kotlety są smaczne na ciepło i zimno, smacznego. 

                               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;