MŁODA KAPUSTA KISZONA Z KOPERKIEM + FILMIK

Młoda kapusta z koperkiem nie ma sobie równych. Szybko się kisi i pysznie smakuje. Tak dobrej kapusty nie kupimy w sklepie więc warto jest ją przygotować w domu. 

SKŁADNIKI : 

• 3 główki kapusty 
• 3 marchewki
• 1 pęczek koperku 
• 1 łyżka soli na 1 kg kapusty 
• duży szklany słój 

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Kapustę szatkujemy, solimy, mieszamy i odkładamy na 30 minut aby zmiękła. 
2. Następnie dodajemy startą marchewkę i pokrojony koperek. Mieszamy, pozostawiamy na 2 godziny aby puściła soki. 
3. Po tym czasie ciasno układamy ją w słoiku. Zakrecamy i odkładamy.
4. Każdego dnia należy kapustę nakłuć drewnianą łyżką i odgazować, zakładamy rękawiczki i ręką przyciskamy aby odeszły gazy. 
5. Po 3 dniach kapusta jest gotowa, im dłużej stoi tym jest kwaśniejsza. Polecam przepis. 
6. Smacznego . 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;