Tiramisu to pyszny deser złożony z warstw biszkoptów nasączonych kawą i przełożonych masą z mascarpone. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.
SKŁADNIKI :
- 5 jajek "M"
- 150 g cukru
- 750 g mascarpone
- podłużne, słodkie biszkopty duża paczka 500 g
- 250 ml mocnej kawy (bez fusów )
- 100 ml likieru amaretto
- ciemne kakao do posypania ciasta
- Do misy robota robota przekładamy żółtka i cukier, ubijamy aż będą puszyste.
- Następnie dodajemy mascarpone i dalej miksujemy.
- Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Ubite białka dodajemy do masy z żółtek i mieszamy.
- Na dno formy o rozmiarze 25/30 cm rozkładamy pierwszą warstwę namoczonych w kawie biszkoptów. Na to masa, ponownie biszkopty i masa. Nałość posypujemy ciemnym kakao i chłodzimy najlepiej kilka godzin.
- Deser podajemy schłodzony, smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;
Prześlij komentarz