MAKARON Z KURCZAKIEM I SZPINAKIEM

Dzisiaj przepis na expresowe, smaczne danie z makaronem i sosem szpinakowym. Wzbogaciłam go o kurczaka i serek topiony. Danie wyszło smaczne i aromatyczne, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego czosnku 
• sól do smaku
• 2 łyżeczki naturalnej jarzynki 
• 1 paczka szpinaku mrożonego w liściach 450 g 
• 2 szklanki wody 
• 100 g serka toponego - gouda 
• pieprz do smaku 
• 100 ml śmietany 30 %
• 2 łyżki mąki wymieszanej z wodą
• 2 ząbki czosnku 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Na patelnię wlałam odrobinę oleju i przekładam pokrojonego kurczaka. Do tego dodaję 1 łyżeczkę ziół prowansalskich. Około 1 łyżeczka słodkiej papryki. I około 1 łyżeczka suszonego czosnku. Kurczaka podsmażamy. 
2. Kurczaka przyprawiam solą do smaku. Oraz dodaję naturalną jarzynkę, około 2 łyżeczek. 
3. Do kurczaka dodaję paczkę mrożonego szpinaku w liściach, porcjowany - 450 g.
4. Do tego 2 szklanki wody. Mięso przykrywamy i pozostawiamy na 15 minut. Szpinak już się rozmraża tak więc możemy już go mieszać.Jego nie trzeba długo gotować. Już prawie jest rozmrożony. 
5. Teraz dodaję 100 g serka kremowego, topionego - goudę. Dodajemy troszkę pieprzu. 
6. Danie przykrywamy pokrywką jeszcze na chwilę. 
7. Gdybyśmy chcieli uzyskać więcej sosu należy dolać więcej wody. I teraz wlewam około 100 ml śmietany 30 %. 
8. Tutaj mam wymieszaną mąkę z wodą i wlewam aby zagęstnić sos. 
9. Na koniec dodaję 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. 
10. Wszystko mieszam i doprawiam danie solą i pieprzem. 
11. Można również dołożyć jarzynki. 
12. Całość należy zagotować i zakręcić gaz. Sos jest gotowy. 
13. Sos podajemy z makaronem lub ulubioną kaszą. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;