Dzisiaj na obiad polecam rewelacyjne naleśniki z pysznym farszem warzywno - kurczakowym. Zapieczone w piekarniku z serem są po prostu pyszne.
SKŁADNIKI :
- naleśniki - około 10 sztuk
- 1 cebula, olej do podsmażenia
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 łyżka dowolnej przyprawy do kurczaka
- 300 g pieczarek
- 1 świeży brokół
- 1 łyżeczka jarzynki
- 1/2 puszka kukurydzy
- 100 g serka topionego- gouda
PRZYGOTOWANIE :
- Na patelnie wlewam odrobinę oleju, dodaję pokrojoną cebulę, sól i wszystko podsmażam. Do podsmażonej cebuli dodaję pokrojonego kurczaka. Wsypuję łyżkę dowolnej przyprawy do kurczaka. Wszystko chwilkę podsmażamy.
- Następnie dodaję pokrojone pieczarki. Dodaję również różyczki brokuła. Do tego 1 łyżeczka jarzynki.
- Przykrywamy i chwilkę dusimy.
- Dodaję pół puszki kukurydzy. Dodaję również pieprz i sól.
- Do tego 100 g serka topionego - gouda. Z chwilą jak serek się rozpuści, wymiesza z kurczakiem i warzywami danie jest gotowe, nie ma już płynów, odparowały tak więc zakręcamy gaz.
- Wcześniej należy usmażyć naleśniki, one już są zimne.
- Naczynie żaroodporne wysmarowałam masłem, możemy naleśniki zawijać.
- Na każdy naleśnik nakładam porcję farszu, odrobina sera i zawijamy.
- Wyszły mi dwa naczynia żaroodporne naleśników. Wierzch naleśników smarujemy dowolnym sosem pomidorowym, u mnie sos do pizzy. Może być również ketchup. Wierzch naleśników posypuję serem.
- Tak przygotowane naleśniki zapiekamy około 30 minut w temperaturze 190 *C, temperaturę można również zmniejszyć gdyby wydawała się państwu zbyt duża.
- Bardzo smaczne zapiekane naleśniki, już je spróbujemy.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz