NALEŚNIKI Z SEREM + FILMIK

Naleśniki to smaczne i szybkie danie w przygotowaniu. Można je dowolnie nadziać i podawać. U mnie dzisiaj wersja na słodko z owocami. 

SKŁADNIKI : 

• 300 ml wody
• 4 szklanki mleka ( szklanka ma pojemność 250 ml )
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy 
• 3 i 1/2 szklanka mąki pszennej 

SER : 

• 800 g twarogu półtłustego
• 3 łyżki śmietany 18 %
• 1/2 szklanka cukru
• 1/4 szklanka mleka
• 3 łyżeczki cukru waniliowego
• dowolne owoce
• 1 dżem, lub frużelina z owocami

PRZYGOTOWANIE : 

1. Do misy robota wlewam 1 i 1/2 szklankę wody ( 300 ml )
2. Dodaję również 3 jajka. 
3. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 
4. 1 cukier waniliowy. 
5. Do tego 3 szklanki mąki pszennej tortowej i wszystko wymieszam, gdyby ciasto było za rzadkie dosypię jeszcze mąki.
6. Ciasto jest trochę za rzadkie więc dosypię jeszcze 1/2 szklankę mąki, miksujemy.
7. Ciasto na naleśniki mamy gotowe. 
8. Na lekko nalowionej patelni smażę naleśniki z jednej i drugiej strony na złoto. 
9. Twaróg półtłusty zmieliłam w maszynce do mięsa, wsypuję cukier.
10. Dodaję 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany, do tego odrobina mleka, oraz 3 łyżeczki cukru waniliowego. Mieszamy masę.
11. Naleśniki mamy już usmażone, uszykowałam sobie borówki, one są mrożone.Do tego mam czereśnie w frużeline al mogą być również dowolne owoce i dżem. 
12. I takie naleśniki przygotowujemy według własnego pomysłu i gustu.

       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;