SERNIK KRÓLEWSKI + FILMIK

Sernik królewski to tradycyjny polski sernik. Ciasto na spodzie i wierzchu jest kakaowe a ser lekko waniliowy z odrobiną rodzynek. Jest bardzo smaczny i bardzo lubiany. 

       CIASTO : 

• 200 g masła
• 1 jako 
• 3 łyżki ciemnego kakao 
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 4 szklanki mąki tortowej ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 szklanka cukru pudru 

      SER : 

• 5 jajek 
• 1 kg sera wiaderkowego 
• 1 szklanka cukru ( szklanka ma pojemność 250 ml ) 
• 120 ml śmietany 30 %
• rodzynki według uznania
• 2 budynie waniliowe bez cukru 

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Większą część ciasta wykładamy na blaszkę 22/30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. 
2. Żółtka ucieram z cukrem, następnie dodaję cały ser i miksuję. Następnie dodaję resztę składników i ser wylewam na ciasto. Na wierzch kruszę pozostałe, czekoladowe ciasto i pieczemy je 40-45 minut w temperaturze 180 % C. 
3. Studzimy je 1 godzinę przy lekko uchylonych drzwiczkach. 
4. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;