DOMOWE ZAPIEKANKI + FILMIK

      Smaczne, domowe zapiekanki które można przygotować wcześniej. Podgrzewamy w momencie     kiedy chcemy je podać. 

       ROZCZYN : 

• 50 g świeżych drożdży 
• 1/2 szklanka ciepłej wody 
• 2 łyżeczki cukru 

        CIASTO : 

• 650 g mąki pszennej tortowej 
• 1 jajko 
• 1 płaska łyżeczka soli 
• 1/2 szklanka ciepłej wody 
• 1/2 szklanka mleka

       DODATKOWO : 

• ketchup 
• 500 g pieczarek ( podsmażonych )
• 300 g żółtego sera

PRZYGOTOWANIE : 

1. Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem i cukrem. Odkładamy na 10 minut w ciepłe miejsce. 
2. Do misy robota przekładamy mąkę, rozczyn z drożdży, jajko mleko i wodę. Wyrabiamy elastyczne ciasto. W razie gdyby za bardzo się kleiło dosypujemy jeszcze mąkę. 
3. Ciasto nakrywamy i pozostawiamy na 30 minut aby wyrosło. 
4. Po tym czasie rozwałkowujemy je na kształt blaszki z piekarnika i smarujemy je ketchupem. 
5. Pieczarki ścieramy na tarce jarzynowej, podsmażamy z odrobiną oleju na patelni na złoto. Doprawiamy je solą i pieprzem. 
6. Na ciasto drożdżowe rozkładamy pieczarki.
7. Pieczemy ja 20-25 minut temperatura 180 % . Po upieczeniu i ostudzeniu zapiekanki posypujemy tartym serem i zapiekamy w momencie kiedy będziemy chcieli je zjeść. 

                                Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;