Kurczak zapiekany z ryżem to jedna z pyszniejszych zapiekanek i w dodatku bardzo prosta w przygotowaniu. Ryż zapieczony w sosie pomidorowym staje się mega smaczny, delikatny a kurczak soczysty i mięciutki. Całe danie jest smaczne, polecam.
SKŁADNIKI :
- 2 woreczki ryżu
- 7 pałek z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka, dowolna
- papryka słodka w proszku
- sól, do smaku
- 1 tarta marchew
- 2 cebule
ZALEWA :
- 1 litr wody
- 50 g masła naturalnego
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 8 łyżek ostrego ketchupu
- 1 łyżka naturalnej jarzynki
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
PRZYGOTOWANIE :
- Kurczaka myjemy, osuszamy przyprawiamy solą, ziołami i papryką.
- Do garnka wlewamy wodę, dodajemy wszystkie przyprawy, ketchup, przecier, czosnek, masło i zagotowujemy zalewę.
- Do naczynia żaroodpornego dodajemy startą marchew i pokrojoną cebulę, na to układamy pałki z kurczaka.
- Na tak przygotowany ryż i kurczaka rozlewamy, chochelką równomiernie zalewę.
- Piekarnik nagrzewamy do 180% C, pieczemy kurczaka około 1 godziny.
- Kiedy ryż wchłonie całą zalewę a kurczak jest ładnie przypieczony wykładamy zapiekankę.
- Nakładamy porcję na talerz i podajemy, smacznego.
- Zapiekanka jest również smaczna na drugi dzień, wystarczy ja odgrzać w mikrofalówce.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz