NAJLEPSZE DOMOWE PĄCZKI + FILMIK

       Pyszne domowe, mięciutkie pączki. Z porcji ciasta  wyszło 20 sztuk, polecam przepis. 

          SKŁADNIKI : 

• 800 g mąki pszennej tortowej
• 70 g świeżych drożdży 
• 8 żółtek
• 1/2 szklanka cukru 
• 2 łyżki octu 
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 80 g miękkiego masła 
• marmolada
• olej do smażenia 
• dowolny lukier 

        PRZYGOTOWANIE : 

1. Drożdże kruszymy do miski, wlewamy cześć mleka, dodajemy 1 łyżkę cukru i mieszamy. Odkładamy je na 10 minut aby zaczęły pracować. 
2. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy drożdże i resztę składników, wyrabiamy ciasto. 
3. Nakrywamy je ściereczką i odkładamy na 40 minut aby ciasto wyrosło. 
4. Po tym czasie należy je lekko zagnieść, rozwałkować, wyciąć szklanką kółka, nadziać marmoladą, skleić i uformować pączka. 
5. Odkładamy je na deskę i pozostawiamy na 15 minut aby wyrosły. 
6. Smażymy na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony na złoto. Polewamy lukrem, smacznego .

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;