KURCZAK W ANANASIE + FILMIK

Kurczak w ananasie to bardzo smaczne, mocno doprawione danie, idealna na niecodzienny obiad. 

SKŁADNIKI : 

• 1 dojrzały ananas 
• 600 g piersi z kurczaka 
• sól, pieprz i słodka papryka do przyprawienia kurczaka (trochę )
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1/2 szklanka soku z ananasa
• 1/2 szklanka bulionu drobiowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• sos Hoisin - 1 płaska łyżka 
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka tartego imbiru
• chili i suszony czosnek do smaku 
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Ananasa przecinamy na poł, należy wydrążyć środek a zdrewniałą część wyrzucić. 
2. Kawałki kurczaka przyprawiamy, mieszamy i przekładamy na patelnię. Podsmażamy chwilkę, następnie dodajemy cebulę, bulion, pokrojonego ananasa i sok oraz resztę przypraw. Wszystko mieszamy i chwilkę gotujemy. 
3. Sos należy zagęścić odrobiną wody wymieszanej z mąką ziemniaczana. 
4. Danie podajemy z ryżem lub innymi dodatkami, smacznego. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;