SERNIK BEZ SERA - NA JOGURTACH GRECKICH

   Pyszne i półkruchym cieście z delikatną jogurtową pianką. 

      CIASTO : 

• 5 jajek "M" 
• 3/4 szklanki cukru pudru 
• 200 g miękkiego masła 
• 3 szklanki z czubkiem mąki pszennej - tortowej (szklanka ma pojemność 250 ml )
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

     MASA : 

• 5 białek
• 1/2 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 800 g jogurtu greckiego, gęstego 
• 2 budynie waniliowe z cukrem 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Z podanych składników zagniatamy półkruche ciasto. Dzielimy je większą i mniejszą część ciasta.
2. Blaszkę o rozmiarze 25 na 35 cm liczyłam z bokami wyłożyłam papierem do pieczenia i tutaj rozkładam większą część ciasta trochę zostawiamy na wierzch, rozkładam na dnie. 
3. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywno, następnie wsypujemy cukry i dalej ubijamy. Po chwili dodajemy jogurty, miksujemy i masa gotowa.
4. Na spód ciasta rozsmarowujemy dżem, na to masa z jogurtów i reszta pokruszonego ciasta. 
5. Pieczemy 45 minut, temperatura 180 % C. 
6. Studzimy w lekko uchylonych drzwiczkach, posypujemy cukrem pudrem i gotowe. Smacznego. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;