Dzisiaj przepis na surówkę z młodej kapusty lekko ukiszonej. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu, polecam przepis.
SKŁADNIKI :
- 1 duża główka młodej kapusty
- 2 czerwone papryki
- 5 ogórków gruntowych
- 1 duża marchew
- 2 łyżeczki soli
- garść posiekanej natki pietruszki z koperkiem
PRZYGOTOWANIE :
- Kapustę, ogórki i paprykę szatkujemy a marchew ścieramy na tarce jarzynowej.
- Dodajemy posiekany koper i natkę pietruszki , dodajemy sól i mieszamy.
- Nakładamy ciasno do litrowych słoików i pozostawiamy na 2-3 dni w ciepłym miejscu.
- Po tym czasie surówka jest gotowa do spożycia, smacznego.
Prześlij komentarz