DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI + FILMIK

Pyszne drożdżówki z serem i jagodami, idealne na śniadanie i nie tylko, polecam przepis. Drożdżówki nadają się do zamrożenia. 

         CIASTO : 

• 600 g mąki pszennej tortowej 
• 1 i 1/2 szlanka ml ciepłego mleka
• szklanka ma pojemność 250 ml 
• 50 g świeżych drożdży
• 1/2 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy 
• 1 jajko
• 3 duże łyżki miękkiego masła 

         FARSZ : 

• 500 g tłustego twarogu 
• 3/4 szklanki cukru 
• 1 jajko 
• 100 ml śmietany 30 % 
• dodatkowo jagody 

       KRUSZONKA : 

• 50 g masła
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki mąki 

PRZYGOTOWANIE : 

1. CIASTO - Do misy robota kruszę drożdże, dodaje mleko i wszystko mieszam. Następnie dodaję resztę składników i wyrabiam elastyczne, drożdżowe ciasto. Odkładam je do całkowitego wyrośnięcia. 
2. Twaróg mielę maszynką do mięsa lub rozdrabniam blenderem, wlewam śmietanę i dodaję cukier. Wszystko mieszam. 
3. KRUSZONKA - masło, mąkę i cukier w misce rozdrabniam palcami na kruszonkę. 
4. Wyrośnięte ciasto dzielę na porcje, rozwałkowuję, na środek nakładam dużą łyżkę sera, rozsmarowuję i na to kruszonka. Drożdżówki przekładam na blaszkę i pozostawiam na około 20 minut aby wyrosło. Piekę około 25 minut w nagrzanym piekarniku do 185 % C. 

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;