DOMOWY KEBAB DROBIOWY + FILMIK

13 paź 2019
data:post.title
Domowy kebab jest wyjątkowo smaczny, mięso dobrze doprawione i delikatne w dodatku przepyszne. Taka porcja jest idealna na przyjęcia i nie tylko. Polecam 


SKŁADNIKI :
  • 7-8 udek kurczaka
  • 1/4 szklanka oleju
  • 1 łyżka soli
  • 1 przyprawa do grilla ( 2-3 łyżki )
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 płaska łyżeczka ostrej papryki
  • 2-3 ząbki czosnku
                                                                  DODATKOWO :
  • placki tortilla
  • sos czosnkowy, ketchup
  • surówka 
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Mięso z udek należy wyfiletować. 
  2. W miseczce mieszamy wszystkie przyprawy z olejem. Następnie wlewamy do mięsa i nacieramy. Mięso odkładamy na 1 godzinę do lodówki. 
  3. Mięso nabijamy na stojak do kebaba, skórą do góry. Na czubek wbijamy 1 cebulę lub pół. 
  4. Mięso nakrywamy folia aluminiową i pieczemy w piekarniku, góra/dół, 1 do 2 godzin. Po około 40 minutach, folię ściągamy i pieczemy dalej. 
  5. Kebab wyjmujemy ostrożnie i kroimy ostrym nożem zaczynając od góry. Ja użyłam noża elektrycznego. 
  6. Kawałki mięsa zawijamy w podgrzany placek do kebaba, nakładamy surówki, sos i zwijamy. Smacznego.  
                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 




 

Publikowanie komentarza