PODWÓJNIE MLECZNY SERNIK - PUSZEK + FILMIK

Sernik podwójnie mleczny dzięki dodatkowi mleka w proszku, staje się pyszny, pulchny i puszysty. W smaku rewelacyjny i co najważniejsze łatwy w przygotowaniu.

  SKŁADNIKI : 

• 1 kg sera wiaderkowego 
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka 3/2  %
• 1 szklanka mleka w proszku 
• 5 dużych jajek
• 100 g masła, rozpuszczonego
• 100 g czekolady białej, rozpuszczonej 
• 100 g czekolady białej na polewę
• 2 budynie śmietankowe bez cukru 
• herbatniki na dno blaszki 
• blaszka 25/30 cm lub trochę większa

                                                               PRZYGOTOWANIE :

1. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie wlewamy mleko, miksujemy, wsypujemy mleko w proszku, miksujemy. Następnie wlewamy czekoladę rozpuszczoną i masło, miksujemy. Wsypujemy budynie waniliowe, miksujemy i dodajemy ser, wszystko dobrze należy wymieszać. Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek, mieszamy. 
2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na to rozkładamy herbatniki, wylewamy ser i pieczemy 1 godzinę,  
3. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach. 
4. Sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą i chłodzimy. 
5. Smacznego. 

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;