BABKA KEKSOWA WIELKANOCNA + FILMIK

Babka keksowa jest smaczną, zwartą babką, nadaje się do święconki i do zamrożenia. Idealnie smakuję z kawką lub herbatą. Polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 5 jajek
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 200 g margaryny
• 1/2 szklanka cukru pudru 
• 200 g mieszanki keksowej HELIO
• 1 kieliszek wódki 
• olejek maślany lub waniliowy
• cukier puder do posypania

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie ucierając dodajemy po jednym żółtku. 
2. Wlewamy wódkę, miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypujemy mieszankę keksową. Mieszamy. 
3. Białka ubijamy i dodajemy ciasta, mieszamy szpatułką. 
4. Formę na babkę z kominem, 22 cm, naoliwić i wysypać bułką tartą. Przełożyć ciasto. 
5. Pieczemy 1 godzinę, termoobieg w temperaturze 180 % C, po 20-30 minutach temperaturę zmniejszamy do 170-160 % C. 
6. Babkę po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy. 
7. Smacznego. 

                                Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanalu :