PIZZERINKI + FILMIK

21 sty 2021
data:post.title
Pizzerinki to pyszne cienkie drożdżowe ciasto z sosem pomidorowym i składnikami. Składniki dajemy dowolne, tak aby przypominało wizualnie pizzę. Polecam. 


SKŁADNIKI : 

          Rozczyn ; 
  • 50 g świeżych drożdży 
  • 1 łyżka cukru
  • odrobina ciepłego mleka 
          Ciasto ; 
  • 600  g mąki pszennej 
  • 1/2 szklanka ciepłego mleka
  • 1/2 szklanka ciepłej wody 
  • 4-5 łyżek oleju 
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1 łyżka oregano 
          Sos do smarowania ciasta ; 
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 3 łyżki ostrego ketchupu 
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1/2 łyżeczka cukru 
  • 4 łyżki wody 
          Dodatki : 
  • 1/2 kg pieczarek, poszatkowanych i podsmażonych z solą i pieprzem
  • 150 g szynki w plastrach
  • 200 g tartego sera goudy
  • 1 puszka odcedzonej kukurydzy 
                                                           PRZYGOTOWANIE : 
  1. Ze składników wrabiamy elastyczne ciasto. Odkładamy je na 30 minut aby wyrosło. 
  2. Z podanych składników przygotowujemy sos. 
  3. Ciasto wykładamy na stolnicę, lekko ugniatamy i dzielimy na porcję. Następnie rozwałkowujemy na owalne placki. Smarujemy je sosem i układamy składniki, na wierzch rozsypujemy tary ser. 
  4. Pizzerinki pieczemy w piekarniku, około 25 minut w temperaturze 180 % C. 
  5. Pizzerinki są smaczne na ciepło i zimno, polecam. 
                               Zapraszam do obejrzenia  filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza