PĄCZKI KWIATKI + FILMIK

14 sty 2021
data:post.title
Pyszne pączki o kształcie kwiatków. Smaczne, mięciutkie ciasto i piękny kształt sprawią że ucieszą nie jedną osobę. Polecam przepis. 


SKŁADNIKI : 
(do mierzenia używamy tej samej szklanki )
  • 1 szklanka mleka 3/2 %
  • 1/2 szklanka wody 
  • 50 g świeżych drożdży
  • 5 łyżek cukru, szczypta soli 
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka octu 10 % 
  • 5 szklanek mąki tortowej 
  • olej do smażenia
  • dowolny dżem 
                                                               PRZYGOTOWANIE : 
  1. Drożdże kruszymy, wsypujemy 1 łyżkę cukru i trochę mleka, dokładnie mieszamy. Odkładamy na 15 minut.
  2. Do misy robota wlewamy roczyn, dodajemy resztę składników i dokładnie wyrabiamy elastyczne ciasto. Odkładamy je na 30 minut aby wyrosło. 
  3. Ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę i trochę je ugniatamy. Następnie rozwałkowujemy na centymetrowy placek. Z ciasta wycinamy kółka. Następnie tworzymy kwiatki ( pokazane na filmiku ) .
  4. Pączki smażymy z jednej i drugiej strony na złoto. 
  5. Po usmażeniu w środek nakładamy porcję dżemu, smacznego. 
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza